Scarica [PDF] La bibbia del barbecue. Ediz. a colori Kindle eBook

Il manuale definitivo per i principianti della carbonella e per i serial griller professionisti. Qui c'è tutto quello che occorre sapere per cucinare al barbecue: le diverse tecniche di cottura ― diretta e indiretta, cottura nel "pit" e cottura senza griglia ―, e l'elenco degli accessori indispensabili per l'accensione e la manutenzione. In questo volume troverete oltre 500 ricette da tutto il mondo: dalla migliore bistecca toscana al Matambre del Sud America, dal semplicissimo bife de lomo argentino al sofisticato e complesso bo bun vietnamita. Una risorsa infinita che soddisfa le esigenze di tutti i palati: preparazioni con maiale, vitello e pollame, pesce già pulito o appena pescato, ma anche soluzioni di sole verdure, con contorni e salse ricchissime di sapore. Accendete il fuoco, oliate bene la griglia e stappate una birra fresca: non vi resta che seguire i comandamenti per il barbecue perfetto.

Autore : Steven Raichlen
★★★★☆ 4.5 su 5 stelle (508 voti)
Langue : Italiano
ISBN-10 : 8817095265
Dimensione del file: 7 MB

Formati supportati : PDF, EPUB, Kindle, Audio HTML, RTF, TXT, MOBI.
Dispositivi compatibili : Android, Apple, iPad, iPhone, PC, Amazon Kindle.


Regalato a mio marito, è stato apprezzatissimo! Molte ricette e consigli utilissimi per chi ama sperimentare con il BBQ ! La bibbia del barbecue. Ediz. a colori Kindle Online lire en ligne Ottime ricette e suggerimenti interessanti PDF La bibbia del barbecue. Ediz. a colori read pdf Libro molto carino. Ogni amante del bbq deve averlo. Bella la parte dove sono presenti molte ricette. Da provare tutte. ePUB La bibbia del barbecue. Ediz. a colori download Tanti spunti interessanti (PDF) Scaricare La bibbia del barbecue. Ediz. a colori lire en ligne Mi hanno regalato questo libro perché sono un appassionato del BBQ.Sono sincero mi piace cercare di cavarmela sempre da solo però devo dire che in alcune occasioni mi è stato veramente indispensabile.Il libro è ben fatto, ricco di contenuti, moltissime ricette e tanti, tanti modi di cucinare qualsiasi ingrediente, carni bianche e rosse, pesci e verdure.Molto ben illustrato, facile trovare ciò che si sta cercando attraverso i vari indici.Ottimo per imparare tante cose nuove anche per i più esperti.